ズワイガニ販売

美味しくて大好きなカニ。
でも剥くのがちょっと面倒ですよね。
コレ、実は少しコツを覚えれば、手早く簡単に剥けるんですよ♪

カニの種類によって剥き方も違ってきますので、それぞれ説明しましょう！

1. 足の付け根の関節のところをハサミで切ります。
2. カニをひっくり返して、ふんどしを開いて切り取ります。
3. 続いて甲羅を開きます。
4. ガニと呼ばれるエラの部分を切り取ります。
5. 胴の部分をハサミで二つに切ります。
6. 続いて足の太い部分の細い面をハサミで開きます。
7. 開いた殻をそのまま切り取ります。
8. 爪の部分は切れ目を二本入れると殻を開くことができます。

1. 裏返したカニのふんどしの部分を開いて切り取ります。
2. 足の付け根の関節のところをハサミで切ります。
3. 腹の部分を抑えながら甲羅を外します。
4. 固いので軍手などした方がよいでしょう。
5. ガニを切り取ります。
6. 胴の部分をハサミで二つに切ります。
7. 足は切れ目を二本入れると殻を開くことができます。
8. 爪や関節部分は二つに切って開きます。

1. カニを裏返し、足の関節の部分を切ります。
2. ふんどしを開いて切ります。
3. 甲羅を開きますが、味噌がこぼれないように注意しましょう。
4. カニを切り取ります。胴の部分をハサミで二つに切ります。
5. 足の太い部分の細い面をハサミで開きます。
6. 足の細い部分はななめにハサミを入れると食べやすくなります。